中元节，又称鬼节或盂兰盆节，是中国传统的祭祀节日之一。在这一节日里，人们会前往墓地或祖先的坟墓前，为已故的亲人祭拜并表达思念之情。在祭祀仪式中，摆放水果是祭祀的重要环节之一。

在中元节上坟祭祖时，摆放水果可以作为供品，以表达对祖先的尊敬和感恩之意。摆放水果不仅可以供祖先享用，也象征着来年丰收和健康幸福。

传统上，中元节上坟祭祖的水果主要包括：

1. 桃子：桃子是中元节上最常见的水果之一。它是中国传统文化中寓意长寿和庇佑的象征物之一，代表寿星。在祭祀仪式中，桃子通常被摆放在祭台上，以表示对祖先的祝福和祈福。

2. 苹果：苹果在中元节上坟祭祖时也是常见的供品之一。苹果象征着团圆和平安，在中国文化中有“平平安安”之意。将苹果摆放在祭台上，寓意着祈求祖先的保佑和平安。

3. 葡萄：葡萄是中元节上坟祭祖时经常摆放的水果之一。葡萄寓意着丰收和富饶，代表着富贵和好运。人们摆放葡萄，希望祖先能够保佑他们事业兴旺、财源广进。

4. 橙子：橙子在中元节上坟祭祖时也是常见的水果之一。橙子在中文中的发音与“成功”相似，因此在祭祀仪式中，摆放橙子寓意着祈求祖先保佑事业顺利，获得成功。

除了以上提到的水果外，还有一些地区和家庭会根据自己的习俗和地方特色，选择其他水果作为祭祀的供品。比如柚子在一些地方被视为吉祥的象征，柚子的中文发音与“有”相似，因此在中元节上供奉柚子，表示“有余”，寓意着希望祖先一家都能够幸福富足。

值得注意的是，摆放水果时要注意摆放的方式和数量。一般来说，水果应该整齐地摆放在祭台上，可以根据自己的喜好和家族传统摆放。通常会摆放一碗或一盘水果，数量一般为奇数。

总之，中元节上坟祭祖是中国传统的重要节日活动，摆放水果作为供品是其中不可或缺的环节。通过摆放水果，人们表达对祖先的尊敬和怀念之情。祭祀中摆放的水果种类和方式可能略有不同，但它们的共同寓意都是祈求祖先保佑家庭的健康、平安和幸福。