根据中国农历的年份，属牛的人在2023年将迎来属猪的一年。在农历的十月份中，有几个重要的日期可以考虑作为求婚的日子。

农历十月初一是重要的传统节日——中秋节。这是一个象征团圆和幸福的节日，很多人会选择在这一天向对方表达自己的爱意和求婚。在中秋节期间，可以选择一个浪漫的场所，准备好一个特别的礼物，例如月饼、花束或者戒指，用温馨的祝福和承诺向对方求婚。

农历十月十五是另一个重要的传统节日——国庆节。这一天全国人民都在庆祝祖国的生日，洋溢着喜庆和团聚的气氛。在国庆节这一天，可以选择一个有意义的地点，例如国家公园或者著名景点，向对方表达自己对未来的愿景和承诺，求婚的同时也祝福祖国繁荣昌盛。

另外，农历十月二十九是传统的重阳节。重阳节是尊重老人、祈求健康长寿的节日，也被视为喜庆的日子。可以带上对方的父母或者家人一同参与，一同祝福和庆祝，对于属牛的人来说，这是一个体现家庭价值观的日子，非常适合用于求婚。

此外，个人的求婚日期也可以根据情侣之间的特殊意义来选择。例如，可以选择属于你们两个人的纪念日，例如第一次相遇的日子，或者对方生日等等，这样会让求婚更加特别而有意义。

无论选择哪一天，最重要的是考虑对方的感受和喜好。在求婚之前，要确保自己已经充分准备好，包括准备好求婚礼物、提前预订好求婚场所、和可能邀请的亲友等等。最重要的是，要真心诚意地表达自己的爱意和承诺，让对方感受到你对他（她）的重视和关爱。

总之，属牛的人在2023年的农历十月中有多个适合求婚的日子可供选择。无论选择哪一天，最重要的是真心诚意地向对方表达自己的爱意和承诺，让这一刻变成两个人共同回忆的重要时刻。祝愿所有属牛人顺利求婚，幸福美满！