1、观察其对你的行为

当金牛女开始对你动心时，她们通常会表现出更热情、更友好的态度，这表现在平时与你的接触中，比如主动帮你解决困难、常常和你聊天、约你去做事情等等。她们也会向你展现自己的好品质，比如善良、细心、体贴等等。如果你能看到这些变化，说明你已经对她们产生了一定的吸引。

当然，有时金牛女也会故意用一些行为来吸引你的注意，比如主动与你接触、穿上更漂亮的衣服等等，这种情况下可能需要考虑更多因素。

2、观察其交流方式

与对待普通朋友的交往方式不同，金牛女在与心仪的人交流时，往往会主动加强自己的语言表达、更认真地聆听你的话语、注重细节等等。如果你发现金牛女有意识地去这样做，那么你就有理由相信她们真的对你产生了好感。

当然，这也有可能是金牛女想让你对她们有好感而采取的行动，所以需要综合考虑。

3、观察其生活方式

金牛女通常有着自己的生活方式和安排，一旦开始对你产生好感，她们可能会愿意为你调整自己的生活方式，比如会更加关注自己的外貌、会找时间和你接触等等。这种“为他人改变”的表现，同样可以反映出她们对你的好感程度。

但是，这种情况下需要注意，不能让她们失去自己的生活节奏，否则适得其反。

4、观察其渴望自由的心理

金牛座的人一般比较喜欢有自由，但是当金牛女产生好感后，她们可能会降低对自由的要求，比如对自己的社交圈做出调整。这时，你可以利用偶尔出现的“忙碌”来刺激她们的好奇心，从而加深彼此间的吸引。

但是，这必须建立在不影响她们生活的前提下，对她们不够尊重的行为是绝对不行的。

判断金牛女是否动心，需要多角度的观察，综合考虑每一个方面。在这个过程中，应该理性、尊重，并注意不要进行过于侵略性的行为，以免得到反效果。

要想判断金牛女是否动心，需要观察其对你的行为、交流方式、生活方式以及对自由的渴望。需要注意不要过于侵略性，要始终保持尊重和理性。